Diminuisce la fiducia delle imprese agricole…
La deflazione nelle campagne che ha fatto crollare in media i prezzi pagati alle imprese agricole del 5 per cento con punte del 17 per cento per la frutta è responsabile del clima di sfiducia dopo una estate funestata dal maltempo che ha provocato danni diretti ed indiretti superiori...
Meno burocrazia: si parte in Emilia
È operativo da agosto, ma è stato ufficialmente presentato nei giorni scorsi a Bologna alla presenza del Ministro per le Politiche Agricole Maurizio Martina. È il Ruc- Registro unico dei controlli, implementato dall’assessorato emiliano all’Agricoltura. Lo scopo è quello di mettere un freno alla burocrazia, universalmente riconosciuta come uno...
Meno venti per cento dei consumi di frutta
Gli acquisti familiari di frutta e verdura degli italiani sono crollati di oltre il 20 per cento negli anni della crisi per un quantitativo che nel 2014 è sceso addirittura al di sotto dei 400 grammi per persona raccomandati dal Consiglio dell'Organizzazione Mondiale della Sanità. E’ l’allarme lanciato dalla...
Una vendemmia difficile
Una produzione di vino a livello nazionale stimata attorno a 41 milioni di ettolitri, -15% rispetto ai 48,2 milioni diffusi dall’Istat per il 2013 (lo scorso anno si è avuta una produzione particolarmente abbondante, +8% sulla media dei cinque anni precedenti). Una riduzione consistente compresa tra il -8% del Piemonte...
Salgono a 264 le DOP/IGP nel 2014
Supera i 13 miliardi il fatturato al consumo realizzato in Italia e all’estero dai prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario (Dop/Igp) che nel 2014 hanno raggiunto il record storico con 264 denominazioni tutelate. E’ quanto stima la Coldiretti in occasione della pubblicazione del rapporto Istat ''I prodotti...
Insetti, la minaccia giapponese
Arriva dall’estremo oriente l’ennesima minaccia per campi, piante e coltivazioni italiane. E, come è già successo, sbarca da clandestina nelle zone attorno all’aeroporto di Malpensa, magari nascosta in un carico di provenienza esotica. Passata inosservata ai controlli, esce allo scoperto, trova un ambiente di suo gradimento e inizia a...
Nuovi incentivi per l’e-commerce agricolo
I prodotti agroalimentari viaggiano sempre più on – line e spesso nell’ambito di accordi di filiera. Nell’epoca in cui il principale canale di commercializzazione è divenuto internet, la rete delle reti, e nella quale il motto “l’unione fa la forza” è un autentico diktat anche le realtà produttive che...
Un piano di settore nazionale per le bioenergie
In un momento decisamente vacanziero e distratto, il 12 agosto scorso è stato approvato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MiPAAF) un documento invece molto importante, ovvero il Piano di Settore per le Bioenergie. Il documento in questione è nato dallo sforzo comune di tutti gli attori...
Una migliore gestione del fosforo
Fonti energetiche fossili e fertilizzanti chimici sono due delle risorse limitate da cui la maggior parte dell’agricoltura oggi è fortemente dipendente. Il fosforo è un buon esempio della misura di questa dipendenza: l’80% di quanto estratto a livello mondiale viene utilizzato per la produzione di fertilizzante. L’efficienza di utilizzo...
Dal San Marzano USA alla mozzarella in kit!
Dalla “Pomarola” del Brasile all’ olio “Pompeian” del Maryland fino alla “Zottarella” venduta in Germania ma anche pelati San Marzano fatti in California, scamorza Salerno prodotta in Canada, salame Napoli del Nordamerica e addirittura il kit per fare in casa la mozzarella prodotto in Inghilterra sono stati esposti pubblicamente...
