Economia e Mercati

  Fonti energetiche fossili e fertilizzanti chimici sono due delle risorse limitate da cui la maggior parte dell’agricoltura oggi è fortemente dipendente. Il fosforo è un buon esempio della misura di questa dipendenza: l’80% di quanto estratto a livello mondiale viene utilizzato per la produzione di fertilizzante. L’efficienza di utilizzo...

Dalla “Pomarola” del Brasile all’ olio “Pompeian” del Maryland fino alla “Zottarella” venduta in Germania ma anche pelati San Marzano fatti in California, scamorza Salerno prodotta in Canada,  salame Napoli del Nordamerica e addirittura il kit per fare in casa la mozzarella prodotto in Inghilterra sono stati esposti pubblicamente...

L’agricoltura arriva in città sempre più spesso e sempre più direttamente. Lo sanno gli abitanti dei centri urbani che, negli ultimi anni, hanno iniziato a riscoprire un rapporto diretto con i produttori, grazie ai tanti piccoli e grandi mercati contadini che portano nelle vie e nelle piazze i frutti...

Con un taglio di oltre il 15 per cento rispetto allo scorso anno la vendemmia 2014 rischia di classificarsi come la piu’ scarsa dal 1950, con una produzione di vino che potrebbe scendere fino a 41 milioni di ettolitri anche se molto dipenderà dalle condizioni climatiche delle prossime settimane....

Mille giorni. Ossia circa tre anni di calendario. Questo il termine finale che si è posto il Governo Renzi per cambiare il volto dell’Italia. Un progetto davvero ambizioso al cospetto di una crisi socio – economica senza precedenti. E per informare e tenere aggiornati tutti gli italiani su ciò...

Il settore delle agroenergie prima dell’estate ha visto vari decreti e decretelli metter mano ad accordi precedentemente stipulati e mandare a gambe all’aria business plan ben studiati. Ne abbiamo già parlato in questa intervista con Assorinnovabili. Oggi è invece ITABIA – Italian Biomass Association – che ci rilascia una...

  La caduta dell’euro provocata dal taglio del tasso di interesse spinge verso il massimo storico di 35 miliardi le esportazioni di Made in Italy agroalimentari nel 2014 a parziale compensazione del calo registrato nei consumi interni. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare gli effetti  del nuovo taglio ai...

  In controtendenza rispetto all’andamento generale a tavola aumentano solo gli acquisti di prodotti biologici che fanno registrare un incremento record del 17,3 per cento per i prodotti confezionati nella grande distribuzione. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea relativi ai primi cinque mesi...

Siamo in Germania, nella regione della Renania Settentrionale-Vestfalia. Dal 2004 l’azienda agricola della famiglia Benning conduce un impianto a biogas, dapprima di 100kW e poi ingrandito in stadi successivi fino a  raggiungere gli attuali 1000kW di potenza. Nel 2012 questo impianto ha prodotto per il 40% energia elettrica (7,1...

Non sono passati secoli da quando l’Italia si posizionava tra i maggiori produttori al mondo di canapa da fibra. Una coltivazione abbandonata, progressivamente sostituita da altre utili all’alimentazione umana e per la zootecnia, mentre il boom delle fibre sintetiche ne riduceva progressivamente l’utilità. Oggi, seppur continuando a generare numeri...