All’uscita dalla deflazione ha contribuito il balzo del 10,9 per cento dei prezzi della verdura rispetto allo scorso anno che insieme all’aumento delle quotazioni della frutta del 3,6% fa aumentare il carrello della spesa. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti al commento dei dati sull’andamento dell’inflazione in Italia a maggio che evidenziano un aumento dell’uno per cento dei prezzi per i prodotti alimentari. Dopo sei anni consecutivi di riduzione, i consumi alimentari - precisa la Coldiretti - sono tornati ad aumentare nel 2015 con effetti positivi sui prezzi. Un cambiamento che – continua la Coldiretti - deve trasferirsi alle imprese agricole con una adeguata remunerazione dei prodotti che in molti casi come nel latte e al di sotto dei costi di produzione. La spesa alimentare - conclude la Coldiretti - è la principale voce del budget delle famiglie dopo l’abitazione con un importo complessivo di 215 miliardi.
